× Erzieher, Pädagogen und andere Multiplikatoren, die sich zunehmend mit dem Thema (Fehl-)Ernährung und Esskultur von Kindern und Jugendlichen befassen müssen.Neue Aspekte der Ernährungsbildungherausgegeben von Helmut HesekerMitwirkendeHerausgegeben vonHelmut HesekerSonstige MitwirkungSigrid BeerSonstige MitwirkungInes HeindlSonstige MitwirkungBarbara MethfesselSonstige MitwirkungKirsten Schlegel-MatthiesSonstige MitwirkungClaudia VohmannGlossar, Literaturverzeichn.