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Als praktizierender Arzt konnte Prof. Koch den stetigen Niedergang der Volksgesundheit über Jahrzehnte beobachten. Dies hat ihn veranlaßt, grundlegende Gedanken zu Fragen der Ernährung und Lebensweise niederzuschreiben. Als handliche Broschüre mögen seine Gedanken – vor allem im Interesse gesund aufwachsender Kinder – weiteste Verbreitung finden und nötiger Denkanstoß sein.