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Zöliakie und Sprue
Wegweiser für die glutenfreie Ernährung
von Kirsten Meyer, Istvan T Nebel, R Secknus, Henri Wallaschofski und Ralf Paschke, illustriert von Christian Porath- Wissenswertes über die glutenfreie Diät und den medizinischen Hintergrund
- interaktive Übungen zur Lebensmittelauswahl und zum Umgang mit der Erkrankung
- Quiz zur Lernkontrolle
- akustische Kommentierung
- situationsbezogene Hinweise
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- Quiz zur Lernkontrolle
- akustische Kommentierung
- situationsbezogene Hinweise