Kulinarische Endeckungsreise

Woher kommen das Steak vom Wagyu-Rind, die Trüffel und die anderen Köstlichkeiten auf den Tellern der Sterneköche? Wir begleiten Claudio Urru auf seine „Kulinarische Entdeckungsreise“. Auf die Fischkutter vor der bretonischen Küste, auf die endlosen Weiden Nebraskas und in die Manufakturen der Edellieferanten. Gekocht wird nach der Rückkehr natürlich auch - Sterne-Menüs mit Premium-Produkten!