Anno 1900, Weimar

Literatur und edle Küche haben eines gemeinsam: Beide lassen sich einverleiben - und sind dennoch flüchtig. Der Moment des Genusses widersetzt sich beharrlich einer identischen Wiederholung. 16 Autoren haben sich der Aufgabe gestellt, ihn dennoch festzuhalten. Und sie hatten guten Grund dazu:

Im Sommer 2007 laden die Inhaber des Weimarer Lokals ANNO 1900 ihre Lieblingsautoren zu einem opulenten 15-Gänge-Menü - die Rechnung ist in Form einer Geschichte oder eines Gedichts zu begleichen. Entstanden ist eine Anthologie, die der Vielseitigkeit der Menükarte in nichts nachsteht. Die Beiträge kreisen um kulinarische Obsessionen, bizarre Tischgesellschaften, Genuss und Entsagung - oder schlagen einen ganz anderen Weg ein.