Die Publikation richtet sich Leserinnen und Leser mit einem Interesse an Brauerei- und Technikgeschichte. Das Buch enthält eine gut verständliche Einführung in die Geschichte und die technischen Grundlagen des Brauwesens. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, es ist daher auch für Einsteiger in diese Thematik gut geeignet. Der Hauptteil, der die Geschichte der sächsischen Brauereien und ihrer historischen Biersorten behandelt, ist zudem eine interessante Fundgrube für Brauereiartikel-Sammler sowie regionalgeschichtlich interessierte Leserinnen und Leser.

„. Autor Robin Hermann hat sich wirklich bemüht, ein Höchstmaß an historischen wie aktuellen Informationen zu den einzelenen Braustätten zu liefern, und letztlich ist vielmehr dabei herausgekommen als nur ein Nachschlagewerk.“ „. Tu felix Saxonia! Schätze Dich glücklich, Sachsen, dass Du mit so einer informativen Edition gesegnet bist!“Rezension in: Unser Steckenpferd - Unabhängige Fach- und Verbandszeitschrift des Internationalen Brauereikultur-Verband e. V. (IBV)