Kulturwissenschaften: Gesellschaft und KulinarischesNagel & Kimche × Schweizer KüchengeheimnisseGesichter und Geschichten hinter bekannten GerichtenMartin DahindenNagel & KimcheHardcover2016 Vom Land in den MundWarum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden mussJan GrossarthNagel & KimcheSoftcover2016