GESUND LEBEN: „Ruhe, die man schmeckt“
www.evidero.de: 'Das kleine Buch vom achtsamen Essen' von Dr. Antonie Danz liest sich wie eine Anleitung zum Glücklichsein.
GLÜCKSREVUE: „Das Buch von Antonie Danz liefert wertvolle Tipps und köstliche Rezepte für den bewussten Genuss.“
die gesundheitsexperten (Blog): „Ein kluges Buch mit vielen schönen Anregungen. [...] Ein Lob an die Autorin, die damit sehr gute Arbeit geleistet hat. Das Lesen lohnt sich auf jeden Fall.“
Die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Antonie Danz verbindet spielerische Achtsamkeitsübungen rund um Kochen und Essen mit Ernährungsempfehlungen zur Stärkung der »Mitte« im Sinne der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Eine Auswahl an Rezepten rundet die praktischen Empfehlungen auf schmackhafte Weise ab.
