Kinetik der Inversion (Hydrolyse) von Rohrzucker

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2000 im Fachbereich Chemie - Physikalische und Theoretische Chemie, Note: sehr gut, Fachschule für Technik (Chemotechniker-Ausbildung, Veranstaltung: Praktikum für Physikalische Chemie und Instrumentelle Analytik, Sprache: Deutsch, Abstract: Bei dieser Arbeit handelt es sich um einen Praktikumsbericht für die Laborausbildung in Physikalischer Chemie und Instrumenteller Analytik mit den Themen „Gehaltsbestimmung einer Saccharose-Lösung“ und „Bestimmung der Geschwindigkeitskonstanten k der Inversion (Hydrolyse) von Saccharose“auf zehn Seiten.