Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen von Hans Paul Kaufmann | ISBN 9783663071259

Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen

von Hans Paul Kaufmann
Buchcover Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen | Hans Paul Kaufmann | EAN 9783663071259 | ISBN 3-663-07125-1 | ISBN 978-3-663-07125-9

Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen

von Hans Paul Kaufmann

Inhaltsverzeichnis

  • I. Theoretische Grundlagen und Schrifttum.
  • II. Untersuchungen über unerwünschte chemische Veränderungen von Fetten und Ölen durch Umesterung.
  • III. Untersuchungen über die Veränderung der physikalischen Eigenschaften von Fetten und Ölen durch Umesterung.

ISBN-Daten

Digitalprodukt / E-Book
 
eBook, PDF
104 Seiten
Auflage
1965
erschienen am
17.04.2013
Rubrik
Interdisziplinäre Studien
ISBN-10
3-663-07125-1
ISBN-13
978-3-663-07125-9
Lieferstatus
verfügbar
Preis
42,99 €*
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