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Ärzte
Probiotika
Mikroökologie, Mikrobiologie, Qualität, Sicherheit und gesundheitliche Effekte
von Wolfgang Kruis, Jürgen Schulze und Ulrich SonnenbornErstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand: