Blick zurück durchs Küchenfenster von Dagmar Dusil | Erinnerungen und Rezepte aus Siebenbürgen | ISBN 9783897986152

Blick zurück durchs Küchenfenster

Erinnerungen und Rezepte aus Siebenbürgen

von Dagmar Dusil
Buchcover Blick zurück durchs Küchenfenster | Dagmar Dusil | EAN 9783897986152 | ISBN 3-89798-615-9 | ISBN 978-3-89798-615-2
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Blick zurück durchs Küchenfenster

Erinnerungen und Rezepte aus Siebenbürgen

von Dagmar Dusil
Mit diesem Buch begibt man sich auf eine Reise: Auf eine Reise in das Siebenbürgen des letzten Jahrhunderts. Sie führt zurück in eine Geborgenheit, die die Autorin als Kind erlebte und die ihr damals als unvergänglich erschien. Es ist die Geschichte eines kleinen Mädchens, das sich die Nase am Küchenfenster platt drückt, um einen Blick auf Mutter und Großmutter zu erhaschen, wie sie auf geheimnisvolle Weise Speisen zubereiten. Und es ist die Geschichte vom Zusammenleben mit Eltern und Großeltern, von Festen und vom Alltag in Siebenbürgen, bis die Familie gen Westen auswandert. Erzählt wird von Vergänglichkeit und dem fortbestand der Traditionen, über den Geschmack der Heimat, über Leben, Liebe und Tod, über kindliche Naivität und das manchmal schmerzvolle Erwachsenwerden. In den Erinnerungen an Land und Leute sowie an die Küche Siebenbürgens mit ihren einzigartigen Gerichten halten sich Wehmut und Witz, Nachdenkliches und Erheiterndes die Waage, liebevoll ergänzt durch traditionelle Rezepte sowie alte Postkarten und Familienfotos.