Gesund und fit - Gemüse

Muss es wirklich täglich sein? Warum überhaupt Gemüse? Was sind die Inhaltsstoffe in den einzelnen
Gemüsesorten? Wie dienen sie zur Erhaltung unserer Gesundheit? Was ist ihre Aufgabe im Blick auf
unsere Ernährungsgewohnheiten? Worauf sollten wir achten, beim täglichen Genuss von Gemüse?
Auf diese und viele weitere Fragen gibt Rudolf Kring als Praktiker unter den Experten Antwort, dazu
viele praktische Tipps und Hilfen.