Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche von Harald Dettmer | ISBN 9783808562918

Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

von Harald Dettmer und weiteren
Mitwirkende
Autor / AutorinHarald Dettmer
Autor / AutorinDieter Finck
Autor / AutorinThomas Hausmann
Autor / AutorinLudwig Himstedt
Autor / AutorinRainer Knopf
Autor / AutorinWerner Schneid
Autor / AutorinKlaus Steffens
Buchcover Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche | Harald Dettmer | EAN 9783808562918 | ISBN 3-8085-6291-9 | ISBN 978-3-8085-6291-8

Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

von Harald Dettmer und weiteren
Mitwirkende
Autor / AutorinHarald Dettmer
Autor / AutorinDieter Finck
Autor / AutorinThomas Hausmann
Autor / AutorinLudwig Himstedt
Autor / AutorinRainer Knopf
Autor / AutorinWerner Schneid
Autor / AutorinKlaus Steffens
zweifarb.

ISBN-Daten

Archivierter Titel×
Einband - flex.(Paperback)
 
Softcover
252 Seiten
Erscheinungsjahr
1998
ISBN-10
3-8085-6291-9
ISBN-13
978-3-8085-6291-8
Maße
24 x 17 cm, 440 gr
Lieferstatus
nicht verfügbar
Preis (UVP)
16,36 €*
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