Vegan Know-how von Arne Ewerbeck | Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten | ISBN 9783833884207

Vegan Know-how

Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten

von Arne Ewerbeck
Buchcover Vegan Know-how | Arne Ewerbeck | EAN 9783833884207 | ISBN 3-8338-8420-7 | ISBN 978-3-8338-8420-7
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Vegan Know-how

Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten

von Arne Ewerbeck

Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck – ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte „Gewusst-wie!“ der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß – damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh!