FutureHotel Basics. von Wilhelm Bauer | Grundlagenwissen zur Hotellerie in Deutschland. | ISBN 9783839600320

FutureHotel Basics.

Grundlagenwissen zur Hotellerie in Deutschland.

von Wilhelm Bauer, Vanessa Borkmann, Stefan Rief, Alexander Rieck und Eva-Maria Stumpp, herausgegeben von Dieter Spath
Mitwirkende
Autor / AutorinWilhelm Bauer
Autor / AutorinVanessa Borkmann
Autor / AutorinStefan Rief
Autor / AutorinAlexander Rieck
Autor / AutorinEva-Maria Stumpp
Herausgegeben vonDieter Spath
Buchcover FutureHotel Basics. | Wilhelm Bauer | EAN 9783839600320 | ISBN 3-8396-0032-4 | ISBN 978-3-8396-0032-0

FutureHotel Basics.

Grundlagenwissen zur Hotellerie in Deutschland.

von Wilhelm Bauer, Vanessa Borkmann, Stefan Rief, Alexander Rieck und Eva-Maria Stumpp, herausgegeben von Dieter Spath
Mitwirkende
Autor / AutorinWilhelm Bauer
Autor / AutorinVanessa Borkmann
Autor / AutorinStefan Rief
Autor / AutorinAlexander Rieck
Autor / AutorinEva-Maria Stumpp
Herausgegeben vonDieter Spath
Der Grundlagenbericht „FutureHotel“ präsentiert mittels aktueller Daten und Fakten und der Auswertung von über 100 relevanten Studien und Literaturquellen eine Momentaufnahme der Hotellerie in Deutschland. Hierbei wird die Hotel- und Reisebranche in übergeordnetem europäischem und globalem Kontext dargestellt. Der internationale Vergleich wird zur Einschätzung der deutschen Hotellerie im globalen Wettbewerb und zur Untermauerung der aufgezeigten Trends und Entwicklungen herangezogen. Zudem werden ausgewählte Aspekte des Hotelmarkts und -betriebs in Deutschland wie z. B. Markttrends, Hotelentwicklung, Investitionen oder Marketing behandelt. Ein Best Practice Bericht präsentiert beispielhafte Hotelprojekte mit zukunftsweisenden Konzepten, ausstattungstechischen Neuerungen und Service-Innovationen - darunter auch der Showcase „FutureHotel“, der für das gleichnamige Forschungsprojekt als Entwicklungs- und Demonstrationsplattform genutzt wird. Der Grundlagenbericht „FutureHotel“ dient als Orientierungshilfe und Nachschlagewerk für Unternehmen der deutschen Hotelbranche und ihre Dienstleister und als Basis für die Forschungsarbeit und den Dialog im Szenarioprojekt „FutureHotel“.